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CHATEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY: SÉJOUR DANS LA MAISON DE VERRE

Dernière mise à jour : 2 mai




Une immersion dans l'art du luxe et de la gastronomie : Notre escapade à l'Hôtel Château Lafaurie-Peyraguey


Au cœur des vignobles du Sauternais, émergeant majestueusement des collines, le Château Lafaurie-Peyraguey se dresse tel un symbole d'excellence, fusionnant les mondes prestigieux du premier cru classé et de la cristallerie Lalique. C'est dans ce décor enchanteur que nous avons eu le privilège de séjourner, découvrant un univers où le luxe et la gastronomie se marient à la perfection.


Une rencontre entre histoire et modernité



Lorsque nous avons franchi les portes de cette demeure, transformée en un somptueux hôtel de dix chambres et trois suites, nous avons été immédiatement transportés dans un autre monde. L'architecte Mario Botta a su préserver l'essence de cette ancienne demeure tout en y insufflant une touche de modernité, créant ainsi un lieu où le passé et le présent se côtoient harmonieusement.


Un émerveillement à chaque recoin

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par la beauté indéniable de la cour d'honneur, bordée d'arbres majestueux, et par la vue impressionnante sur le château. Chaque détail architectural nous a émerveillés, des éléments de style Renaissance aux structures byzantines étonnantes, créant un mélange éclectique qui nous a transportés dans une époque révolue.



Le charme des chambres et des suites



Notre chambre, une Deluxe Room élégante et confortable, nous a offert un refuge paisible après nos journées d'exploration. Bien que le mobilier Lalique puisse sembler un peu trop ostentatoire à certains, nous avons apprécié le confort et l'élégance de cet espace, où chaque détail était soigneusement pensé pour notre bien-être. Et le petit balcon offrant une vue imprenable sur les vignobles et la campagne environnante a ajouté une touche de magie à notre séjour.



Une expérience gastronomique au coeur des vignes


Le BBQ signé Restaurant Lalique


Pendant notre séjour à l'Hôtel Château Lafaurie-Peyraguey, nous avons eu le privilège de vivre une expérience gastronomique inoubliable : un lunch de type BBQ, orchestré par le chef du restaurant Lalique lui-même et son équipe talentueuse.


C'était une journée ensoleillée parfaite pour profiter de la cour intérieure de l'hôtel, où tables élégamment dressées et parasols ombragés nous attendaient pour une expérience culinaire sous le ciel du Sauternais.



Un festival de saveurs sous le signe de l'excellence

Dès notre arrivée dans la cour intérieure, nous avons été accueillis par les effluves alléchants des grillades qui s'élevaient des barbecues soigneusement préparés par le chef Lalique et son équipe. C'était un véritable festival de saveurs, avec une sélection impressionnante de viandes, de poissons et de légumes frais, tous préparés avec la touche distinctive de l'excellence culinaire propre à Lalique.


Un spectacle pour les sens

Alors que les flammes crépitaient et que les grillades prenaient forme, nous avons été éblouis par le spectacle vibrant de la cuisine en plein air. Le chef et son équipe travaillaient avec une précision et une passion remarquables, transformant les ingrédients simples en plats raffinés qui éveillaient nos papilles à chaque bouchée. C'était un véritable festin pour les sens, où les couleurs vives des plats rivalisaient avec les arômes alléchants qui s'échappaient des grillades.


Une expérience conviviale et chaleureuse

Au-delà de la délicatesse des plats, ce qui a rendu ce BBQ si mémorable, c'est l'atmosphère conviviale et chaleureuse qui régnait dans la cour intérieure. Les convives partageaient rires et conversations animées, tandis que nous dégustions les délices préparés par le chef. C'était un moment de partage et de bonheur, où nous avons savouré chaque instant de cette expérience unique.


Notre lunch, en mode BBQ, a été bien plus qu'un simple repas en plein air - c'était une véritable célébration de l'art de vivre à la française, où la gastronomie et la convivialité se sont parfaitement harmonisées. C'était une expérience unique, une parenthèse enchantée sous le ciel du Sauternais, où chaque saveur était une ode à la perfection culinaire de Lalique.


Un festin pour les sens



Le point d'orgue de notre expérience a été sans aucun doute notre dîner au restaurant étoilé, où le chef Jérôme Schilling nous a régalés avec une cuisine inspirée par la culture du sauternes.



Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre, mettant en valeur les saveurs uniques de la région et évoquant les traditions culinaires ancestrales. Et les vins sélectionnés par l'ingénieux sommelier Adrien Cascio ont parfaitement accompagné notre repas, nous permettant de découvrir toute la richesse du terroir du Sauternais.



Au coeur du vignoble

Pendant notre séjour à l'Hôtel Château Lafaurie-Peyraguey, nous avons eu l'opportunité unique de plonger au cœur du vignoble et de découvrir les secrets de la prestigieuse maison. Accompagnés par un guide passionné, nous avons entrepris une visite captivante qui nous a révélé l'histoire fascinante de ce domaine emblématique.





Une rencontre avec la tradition et l'innovation

Notre première étape a été la découverte des vignes luxuriantes qui s'étendent à perte de vue, où les ceps de vigne côtoient harmonieusement les collines verdoyantes du Sauternais. Notre guide nous a plongés dans l'univers complexe de la viticulture, nous expliquant les différentes étapes de la culture des raisins et les soins minutieux apportés à chaque pied de vigne.




La magie de la barrique en cristal Lalique

Une des expériences les plus marquantes de notre visite a été la rencontre avec une pièce exceptionnelle : la barrique en cristal Lalique. Installée majestueusement à l'entrée de la cave, cette œuvre d'art époustouflante nous a laissés sans voix. Créée avec une minutie et un savoir-faire exceptionnels, cette barrique représente l'union parfaite entre l'art de la cristallerie et l'excellence viticole. C'était un véritable privilège de pouvoir admirer cette pièce unique et de comprendre tout le travail qui se cache derrière sa conception.


Une dégustation mémorable

Après avoir exploré les vignobles et découvert les coulisses de la production vinicole, nous avons eu l'occasion de déguster les vins prestigieux du Château Lafaurie-Peyraguey. Installés dans une salle élégante et lumineuse, nous avons savouré chaque gorgée avec émerveillement, découvrant la richesse et la complexité des cuvées de la maison. Du Sauternes raffiné aux arômes subtils de fruits confits et de miel, en passant par les vins blancs frais et fruités, chaque verre était une invitation à explorer les trésors cachés de cette région viticole d'exception.


En conclusion, notre escapade à l'Hôtel Château Lafaurie-Peyraguey a été une expérience inoubliable, où le luxe, l'histoire et la gastronomie se sont parfaitement harmonisés pour créer un séjour d'exception. La visite du vignoble et notre dégustation des vins du Château ont été une expérience mémorable, nous plongeant au cœur de la tradition et de l'innovation viticole. C'était une occasion unique de découvrir les secrets de la production vinicole et de déguster des vins de Sauternes d'exception dans un cadre enchanteur. C'est un véritable joyau caché dans les vignobles du Sauternais, où chaque instant est une célébration de l'art de vivre à la française.


Si vous cherchez une expérience authentique et mémorable lors de votre séjour dans le Sauternais, ne manquez pas cette visite incontournable au Château Lafaurie-Peyraguey.


Vous pouvez visionner cette vidéo sur YouTube, produite par le domaine, qui propose un reflet juste de notre expérience au Chateau Lafaurie Peyraguey Hotel et Restaurant Lalique:






Hôtel & Restaurant Lalique Château Lafaurie-Peyraguey


✏︎ Idéal pour: couplesvoyage de luxedécouverte culinaire exploration vinicole


Le Château Lafaurie-Peyraguey incarne l'alliance parfaite entre le patrimoine viticole exceptionnel du Sauternais et l'artisanat d'exception de la cristallerie Lalique. Niché au cœur des vignobles, ce château emblématique offre une expérience luxueuse où le passé se mêle harmonieusement à la modernité. Avec ses chambres élégantes, son restaurant étoilé et ses caves renommées, le Château Lafaurie-Peyraguey invite ses visiteurs à découvrir l'excellence à chaque instant, offrant une escapade inoubliable dans un cadre enchanteur.


De 190 € à 550 € pour les chambres et jusqu'à 800 € pour les suites.

Peyraguey, 33210 Bommes, France


















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